淀粉样变性可以吃鸭。您好，是可以吃鸭的。淀粉样病变及淀粉颗粒在身体中沉积造成的一种机体的病变，影响细胞的正常的功能。
饮食主要以增强免疫力，摄取足够的蛋白质，维生素等，清淡饮食，不吃辛辣刺激的食物，忌烟及酒等，鸭肉的营养价值比较高可以食用
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