你好，我父亲由于车祸造成重型脑挫裂伤，做了气管切开

问题分析：你好，你的父亲因车祸而重型的脑挫裂伤现在已经16天了，的确是一种较重的脑损伤。目前神志仍是不清晰，如果真的神志清晰的话，一般的不会有多大的问题。

意见建议：对于具体的食物那是没有多少要求的，你说的黄瓜和芹菜牛肉一起搅汁的问题应该没有问题的，但我的建议你不必一次搅拌的种类太多，可以这次这两样，下次再改变两样，没有明确的要求或者禁忌的。