近发布的一份调查数据显示，我国城市居民食用油日平均摄入量竟高达44克，超标约76%，大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用油摄取标准。
食用油摄取过量的问题已经引起广泛关注。近一年来，不断有营养专家强烈呼吁，公众要树立起健康吃油的科学观念：少吃油，吃好油。
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