问患者提问

胡萝卜含有绿色的部分能吃吗？

胡萝卜含有绿色的部分能吃吗？那个是不是含有龙葵素？

提问时间：2020-06-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜还有绿色的部分应该是不能吃的，因为一般正常的胡萝卜都是黄色的，出现了别的颜色应该还是有腐烂的现象，所以最好还是不要吃的，胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。

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