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肝脓肿可不可以吃煮花生

提问时间：2020-02-06

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

肝脓肿不宜多吃煮花生。花生主要为人体提供的是不饱和脂肪酸，以及相关的脂溶性维生素E等。花生能量较高在蒸煮状态下可以较多食用，但因本身提供能量和本身脂肪酸的种类并不建议过多食用，以免总能量过高引起肥胖和脂肪酸种类偏差过大引起不良状况。

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