胆结石可以吃面食吗？

胆结石可以吃面食普通的面粉做的面主要含糖分淀粉。如果是一些粗粮的面会额外含有一些诸如纤维素，维生素的。不过不同的面类营养素不同。

麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2％－3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。

胆结石可以吃面食的。