问患者提问

什么蔬菜水果高蛋白质高？例如？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，优质蛋白质含量比较高的食物一般是动物性的食物，蔬菜和水果里面的蛋白质含量是没有动物性食物高，也没有动物性食物蛋白质的利用率高，比如：鸡蛋属于完全蛋白质，还有瘦肉、牛奶等食物的蛋白质含量都是比较高的。

相关问题