踝关节扭伤可不可以吃蚕豆

踝关节扭伤可以吃蚕豆。饮食做到“三定、三高，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素。避免咖啡、汽水、香烟等刺激物的摄入。

忌食辛辣温热食物，如酒、烟、生姜、辣椒及煎炸食物等.蚕豆中有大量的蛋白质，并且氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸丰富，并含有丰富的叶酸和维生素A，可补中益气，健脾益胃，润肠通便。