灵芝炖鸡该如何烹饪才不苦

问题分析：灵芝甘平，归肺、心、脾经，有益气血、安心神、健脾胃的作用。不论什么病，只要见有气血不足、心神不宁、食少纳呆等症，都可以食用灵芝作为辅助治疗。

烹饪时放半只鸡不会苦的。意见建议：灵芝是重甘味平，不要光听别人说要亲口尝一尝，半只鸡可以参考放10-15克灵芝就可以。