蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,具有清热解毒、润肠通便、润肺、增强机体免疫力的作用,主要用于体质偏热的人群,一般人群都可以食用,但婴儿或糖尿病患者一般不推荐饮用蜂蜜水,可外用蜂蜜,可使皮肤白皙,对外伤、烧伤有去腐生肌的作用。
与此同时,喝蜂蜜水也要有禁忌,比如不能用太热的水冲调蜂蜜,豆腐不能和蜂蜜同食,等等。
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