我的血化验低密度脂蛋白是4.01，胆固醇是6.39

病情分析： 你好，高脂血症要限制胆固醇的摄入量，猪肝、牛肝、墨斗鱼含胆固醇多；黄油、奶油、肥肉使血中胆固醇升高。

虾、螺一般量可以，也不宜多食，多吃含纤维的食物：如海带、芹菜、韭菜、萝卜干、木耳、白薯、毛豆、水果。水果虽然纤维和维生素多，但由于富含果糖也不能多食。

适当的锻炼也很重要。希望对您有帮助。