人参怎么吃法？高血压的人不能吃人参吗？

人参味甘微苦，性温平，归脾、肺、心经，具有大补元气，扶正固脱，补脾益肺，生津，安神，益智等功效。人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。

目前一般认为人参小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。人参可以煎服、磨粉、切片含服、泡酒、煲汤食用。