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患者提问

鲍鱼怎么在冰箱存放

我家买了很多鲍鱼回去,但是又担心会变质,想将它放在冰箱保存,要怎么存放?
提问时间:2020-03-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鲍鱼的量不是很多的话,可以放在冰箱冷藏保存;鲍鱼的量比较多,一时半会儿吃不完,放冷冻好。放在冰箱冷藏的话,可以保存1-2天,有些鲍鱼的生存能力较强,可以保存2-4天;

    鲍鱼放冷冻保存的话,可以放1-2个月左右,但是要注意不宜保存过久,否则其中的水分及营养成分均会有所流失,其营养价值会降低,口感也会变差。

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