猪肉、牛肉、羊肉等红肉,猪油、黄油等动物油,以及油炸食品都富含饱和脂肪酸,当体内有炎症时,饱和脂肪酸和omega-6脂肪酸都会促进身体炎症的发生和发展;所以,长痘痘时要忌油腻。
不过,除了炸鸡、蹄髈这类一眼就看得到的油腻之外,坚果、酥皮糕点、浓汤之类食物中的油也富含饱和脂肪酸。
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