血浆中的胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未酯化的脂酸等几种或全部增高时称为高血脂症动脉粥样硬化是指大量的胆固醇沉积在全身大、中动脉的管壁内而形成的一种病理变化动脉粥样硬化的发生和发展与血脂过高有密切的关系合理的调整饮食控制进食量防止肥胖是防治高血脂症和动脉粥样硬化症极为重要的措施首先要严格控制胆固醇的摄入量和脂肪的进食量少吃蛋黄、动物脑髓、内脏及其他含胆固醇高的食物使每日胆固醇的摄入量控制在250~300毫克以下在低脂饮食的同时也不宜进食过多的糖类因为糖在体内可以转化为脂肪而贮存起来其次要严禁暴饮暴食暴饮暴食会使胃肠功能紊乱加重心脏负担诱发血管痉挛对动脉硬化症会产生严重后果因此宜少食多餐饥饱适度此类疾病患者应以清淡饮食为主每日多吃富含维生素的食物如新鲜蔬菜和水果等此外要多食富含谷安醇的食物如豆类制品等维生素有促进脂质代谢的功能而谷安醇有抑制小肠吸收胆固醇的作用适量饮茶对此类疾病有益因为茶叶中含有一定数量的儿茶酸它有增强血管预柔韧性、弹性和渗透能力的功能此外茶叶里的茶素和咖啡碱有兴奋神经、促进血液循环、预防脑血栓形成的作用同时饮茶还有减轻疲劳、利尿、减轻动脉粥样硬化的作用但饮茶不宜过多过浓否则会刺激心脏使心跳加快高血脂症和动脉粥样硬化症患者要绝对戒烟禁酒以防对心血管产生不良影响使病情恶化。
泡热水脚不好排骨油腻最好是少吃红枣可以吃不是暴饮暴食红枣就好
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