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用紫红薯与红萝卜熬小米粥可以吗?

听别人说过紫薯、小米这些吃着对身体好,最近家里就买了一些紫红薯、小米来吃,但是直接蒸着吃总觉得没有什么味道,家里还有些红萝卜,用紫红薯与红萝卜熬小米粥可以吗?
提问时间:2020-03-09
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    三种食物并不相克,所以一般情况下是可以的。紫薯含有蛋白质、果胶等营养物质,还含有花青素、硒元素,具有抗衰老、抗癌等功效;

    红萝卜含大量胡萝卜素和维生素,具有补肝明目、降糖降脂等作用;小米含有维生素B1、蛋白质等营养,具有止吐、滋阴养血等作用。

    三种食物都是很好的保健食品。

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