头发有白色的，一摸头就会有白色的东西掉下来

根据你的描述，多考虑可能是头皮真菌感染，但也不排除其他皮肤疾病可能。建议应及时前往正规医院皮肤科就诊，明确病情以后积极给予相应的治疗。

治疗期间要注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，避免海鲜类食物。养成良好的生活习惯，注意个人卫生，清洗头发时避免使用刺激性的洗发用品。

定期前往医院复诊，明确病情好转情况。以上是对“头发有白色的，一摸头就会有白色的东西掉下来”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！