肾移植可以吃人参。肾移植的患者是可以食用人参的,人参不仅含有丰富的营养价值,还具有提高机体免疫力的作用。肾移植的患者建议在饮食方面要保证营养和身体基础代谢所需要的能量的摄入,另外要限制胆固醇和食盐的摄入。
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