变应性血管炎可不可以吃红薯

变应性血管炎可以吃红薯。饮食以高蛋白、高能量、易消化为原则；同时补充维生素A和C，维生素E，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

不吃腌制的食物；如咸肉、咸鱼；忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、生蒜。红薯富含胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，能维持正常的视觉功能；

所含的纤维，胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氧表雄酮能预防痔疮和大肠癌。