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患者提问

每天两顿饭一小碗米饭和水煮白菜

每天两顿饭一小碗米饭和水煮白菜热量高吗?
提问时间:2020-04-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:大米每100克含有346.00大卡热量, 煮熟后的米饭每100克米饭中含有116大卡热量。水煮白菜的热量(以100克可食部分计)是116大卡(485千焦),单位热量较低。

    通过计算即可得知热量多少。意见建议:以标准体重计算,一公斤体重一天必须摄取的热量约25到28大卡(热量计算单位),如60公斤体重一天则以不超过1800大卡为原则。

    但这个标准会因个人体形和工作形态而不同,且男女有别。以上班族男性每天所需摄取的热量在1500~1800大卡,上班族女性则约需1200~1600大卡左右。

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