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补肾鸽子汤的做法

大夫你好,我听朋友说补肾鸽子汤很补肾,这使我想了好长时间了,有过多少次我们都有在饭店时吃,但那个不正宗,也不一定补肾,我的一个朋友说过补肾鸽子汤要自己做,料全上到了,才能起到想要的作用.
提问时间:2020-03-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,原料:鸽子一只调料:萝卜、姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许萝卜鸽子汤的做法

    1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

    2、放入姜片,葱段,萝卜,红枣小火炖2小时;

    3、用筷子刺几下,比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好;

    4、小火炖20分钟,最后再放入枸杞,先放营养容易丢失。最后放入盐调味即可。祝你健康

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