急性心肌梗死可以吃橄榄油。多吃水果(苹果,梨等,蔬菜(青菜、胡萝卜等,最好每天能吃一个鸡蛋,喝点牛奶,少吃红肉类,多吃鱼肉类。
少吃或不吃辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒,姜,葱,蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物,如油条、油饼、五香。橄榄油中含有维生素E,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌。
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