请问每天吃几个鹌鹑蛋？

问题分析：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

意见建议：但是目前鹌鹑蛋和鸡蛋没有区别，都是大规模集中喂养的，所以营养价值大不如从前，这个所以人群都是可以食用的，胆固醇高者减少食用，一天吃2-3个左右。