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中风的人能不能吃黄鳝

我爷爷有高血压、后来慢慢的有轻微的中风、家里人都很怕他的病情会恶化、今天刚好我哥哥去河里电鱼了、电了很多的回来、里面有很多条黄鳝、我哥哥是长孙、和我爷爷最亲了、所以他想留给我爷爷吃、不知道他能吃不请问轻微的中

提问时间：2020-05-17

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王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

你好、可以吃的黄鳝性温味甘、具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用现代研究表明、黄鳝蛋白质含量较高、铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上、并含有多种矿物质和维生素除了营养丰富外、黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度、防治动脉硬化引起的心血管疾病、对食积不消引起的腹泻也有较好的作用

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