白细胞减少症不宜多吃鹌鹑蛋。你好：鹌鹑蛋是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症者食用。
鹌鹑卵的营养成分较小，所以此鸡蛋营养更易吸收，鹌鹑蛋中中所含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质具有健脑作用。
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