食物中毒可以吃姜。可以吃的。食物中毒是指患者所进食的食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。
患者宜食清淡、易消化的食物。摄入清淡有营养的食物。忌食辛辣刺激性食物，忌油腻性食物。注意饮食卫生。
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