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患者提问

DHA在哪些食物中含量较高?应该怎么食用?

提问时间:2020-06-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:DHA是一种不饱和脂肪酸,在肉类中主要是海鲜脂肪以及动物大脑中含量较多,在植物中主要是坚果、花生、瓜子等油性食物。

    动物大脑含有较多胆固醇因此不建议多吃或常吃,海鲜主要是鱼类鱼肚白,坚果等油性食物没有烹饪要求,炒制熟后可直接食用。

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