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韭菜和香菇能不能一起吃

今天朋友给送了很多的香菇，刚好家里又有一些韭菜，所以想把它们炒在一起，但不知道这两个菜搭配在一起吃会不会中毒，韭菜和香菇能不能一起吃？

提问时间：2020-03-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

韭菜和香菇是可以搭配在一起吃的，不会产生中毒的现象，韭菜是很营养蔬菜，里面含有很丰富纤维素和维生素C，香菇是含高蛋白、低脂肪、多种维生素的菌类食物，两样菜放一起吃营养价值很高。

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