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过期的蜂蜜能用吗

现在刚好是在一个大夏天了，我以前就是很喜欢喝蜂蜜水的，不过蜂蜜是我去年买的，我看了保质期已经过期了，但是不知道过期的蜜蜂还可以不可以喝的呢？会不会不好呢？

提问时间：2020-02-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般如果是天然的蜂蜜是至少可以存放两年的，不管是常温还是冰箱都是差不多的，不过在超市买的蜂蜜都是大部分假的，所以一年之内就会过期了，而且蜂蜜结晶了以后很容易融化的，建议还是不适合服用过期的蜂蜜为好，否则可能会引起腹泻。

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