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上班的早晨没那么多时间去煮稀饭，可不可以头天晚上做

上班的早晨没那么多时间去煮稀饭，可不可以头天晚上做好，第二天早上热着吃？就是不知道有没有营养啊

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，看了您的叙述，早上时间紧张，头天晚上熬好饭，第二天早上吃，这个情况对健康是不利的。意见建议：如果这样的话，做好的饭大约放置10小时左右的，一是容易有细菌生长，二是其中的营养成分如维生素等会破坏掉，营养价值下降。

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