芹菜怎么凉拌才比较好吃呢？

芹菜可以跟麻油、蚝油、胡椒粉等调味料一起凉拌，吃起来清脆爽口并且有一定的营养价值。首先芹菜能够起到一定的平肝降压的效果，因为芹菜当中有一种酸性的物质，该类物质能够起到降压的效果。

其次，芹菜当中还含有一种碱性成分，其能够起到安神的效果。除此之外芹菜当中的纤维含量也非常高，其具有一定的抗癌防癌的效果，能够促进肠道蠕动，帮助毒素的排出。