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患者提问

生蚝怎么洗比较干净?

我很喜欢吃生蚝,经常在外面吃的,现在都会自己买回来自己做了,可是每次清洗生蚝很费劲,里面有很多的土,这个要怎么洗比较干净?
提问时间:2020-05-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    生蚝里面的营养价值是很丰富的,生蚝能够抑制血小板的凝聚功能,而且能够促进胰岛的分泌,能够有效的预防糖尿病的发生,而且生蚝能够让恶性的肿瘤细胞减少,生蚝里面含有牛磺酸,能够起到保肝护肝的功效,怀孕期间吃生蚝是能够促进胎儿发育,是补钙最好的食物,清洗生蚝的时候最好是放一点盐,浸泡一会然后再清洗就会很干净了,生蚝最好是炖汤喝营养比较好,经常吃生蚝是能够缓解贫血的现象。

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