限制高嘌呤食物如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等或采用去嘌呤措施对含嘌呤高的食品食用时先加水煮炖弃汤食之或反复煮炖弃汤食之植物性食物中全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤也要适当限制
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