急性肠系膜淋巴结炎可以吃土豆。清淡饮食为宜。少吃辛辣刺激的食物。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰老、通便排毒、缩小脂肪细胞的功效,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
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