小儿疳积是由于脾胃虚损运化失宜导致消化吸收功能障碍的一种慢性疾患.治疗应以调整脾胃为主如适当配合药粥食疗有助于减轻症状和促进康复.这里介绍一些小儿疳积药粥供参考。
白萝卜粥:白萝卜1个洗净切片先煮30分种再加大米50克同煮至米烂汤稠加红糖适量煮沸即可.用于小儿消化不良腹胀.山药粥:大米100克淘洗干净后与山药片100克一起入锅煮至米烂.食用时加白糖适量有调补脾胃滋阴养液功效.消食健脾粥:莲子芡实炒麦芽扁豆各15克焦山楂10克神曲6克(用纱布包)共放锅内加水适量煎煮30分钟去渣再加入粳米15克熬粥.粥成加入白砂糖少许调味趁温热服有健脾养胃消食化积功效.用于小儿面黄肌瘦神烦气急手足心热纳呆腹胀等症.婴幼儿疳积食疗百合蒸鳗鱼合味甘微苦性微寒主要有润肺止咳清心安神的作用因含淀粉蛋白质脂肪多种生物碱钙磷铁等成分故又有较高的营养价值.鳗鱼味甘性平能补虚益血也含有丰富的蛋白质脂肪钙磷铁及维生素A维生素B1维生素B2维生素B5维生素C和多糖等成分.此菜常用于婴儿疳积症.原料:百合100克鳗鱼肉250克盐黄酒葱末姜末味精各适量.制作:百合鲜品(干品用30克浸水后用)撕去内膜用盐擦透洗净放碗内;
鳗鱼肉放入少许盐加入黄酒浸渍10分钟后放于百合上面撒上葱姜末味精上蒸笼熟即成.特点:鱼鲜香可口汤也很清谈可吃鱼喝汤.独脚金鲫鱼粥可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧日渐消瘦等症.原料:独脚金15克鲫鱼1条(约重350克)白米100克清水1200克盐少许.制作:1将鲫鱼去鳞和内脏洗净后用纱布包赘用;
白米独脚金洗净备用.2将白米独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟加入盐再稍煮几分钟即成.特点:捞出药材和鱼食粥味香鱼鲜味浓.捞出药材和鱼食粥味香鱼鲜味浓.淮莲汤淮山莲子芡实均为健脾益气固肾开胃的常用药同时还含有淀粉类碳水化合物钙铁磷等物质并有一定糖类及脂肪等富有营养.猪瘦肉滋阴养血营养丰富.多味同用可起到健脾益血开胃消滞的功效很适合用于久病体弱脾胃呆滞少食神倦不思饮食的疳积患者.原料:淮山莲子(去芯)芡实各30克猪瘦肉100克酱油花生油葱盐姜各适量.制作:1将淮山莲子芡实洗净;
猪瘦肉在沸水锅中稍烫除去血腥味切成块备用.2锅中加油先入葱姜炒香再下入猪肉和酱油盐烧沸下入淮山莲子芡实用文火炖汤.特点:此菜可喝汤吃肉咸香适口.乳粥乳类均有补血润燥作用牛乳为人们常食的营养滋补食品富含蛋白质脂肪糖类及维生素类蛋白质中含人体必须的氨基酸.牛乳同米煮粥既可增强健脾补胃的作用又能延缓在胃肠消化吸收的时间加强补益作用.此粥用于婴幼儿营养不良发育缓慢肢体赢瘦气血不足面色萎黄等症.原料:牛乳或羊乳适量大米60克白糖适量.制作:将大米淘洗干净放入加水锅中烧开煮粥待煮至半熟时去米汤加乳汁白糖再煮段时间即成乳粥.鸭粥鸭肉含丰富的蛋白质脂肪碳水化合物以及维生素B2尼克酸维生素B1无机盐等可补身体增强营养.鸭汤和粳米做粥更具有健脾和胃作用.用于营养不良久病体弱食少消瘦尤其适宜小儿疳积见水肿者.原料:青头雄鸭一只(约重2000克)粳米适量葱白3根.制作:1将青头雄鸭宰杀除去毛及内脏洗净去骨切成细丝(或薄片).2锅上火放入鸭肉烧沸加入粳米葱白煮粥.亦可先将鸭煮汤用鸭汤煮粥.特点:主要是用鸭肉汤煮粥味香适口.生活护理:疳积是积滞和疳症的总称是儿科消化系统最常见的病症之一.疳和积在程度上有一定区别.积也称食滞食积是指饮食失于节制造成脾胃运化失常宿食积而不化所致的一种胃肠道疾患.疳有甘和干之意.甘指饮食过分肥甘厚腻损伤脾胃;
干是由此而产生身体干瘦.临床所见疳症是积滞日久正气耗伤而致营养不良出现面色萎黄毛发稀疏全身消瘦精神不振等全身衰弱表现.故积滞是疳症之早期蹭以实为主疳症是病之后期因积滞日久发展而来.故古人有无积不成疳积为疳之母.疳和积关系密切所以一般统称疳积.饮食疗法:脾虚气弱型:面色黄暗无华形体消瘦;
毛发焦枯发结如穗;困倦神疲目无光彩乳食懒进;头大颈细脘腹胀满;午后潮热手足心热;易哭易怒睡眠不宁大便不调秀如米泔样.舌质淡红苔腻脉细而滑数.治宜益气消积理脾为主.气血双亏型:面色苍白形体赢瘦四肢不温发稀干枯睡眠露睛哭声无力腹部凹陷精神萎靡食欲不振完谷不化大便溏泄.舌质淡脉弱无力.治宜益气养血健脾为主.小儿疳积茶疗方1天竹叶茶处方与用法:天竹叶3~6克煎水代茶饮.功用:解热健胃利湿强筋.选按:本品为小檗科植物南天竹的叶.味苦性寒《中药大辞典》载:治小儿疳积.据研究本品对金黄色葡萄球菌福氏痢疾杆菌伤寒杆菌大肠杆菌均有抑制作用.2二根麦萝茶处方与用法:铁扫帚根胡颓子根各500克(共用蜜炙)麦芽枯萝卜(结子后地下的老根萝卜)各10克.共制成粗末煎水代茶频饮.功用:清热健脾消肿.选按:方中铁扫帚补益肝肾化痰散瘀消肿《中医大辞典.中药分册》载:治小儿疳积.胡颓子根消积滞利湿《浙江民间草药》谓:消食滞治小儿疳积.二药合用其效尤佳.伍以麦芽枯萝卜健脾消导助运.故本方适用于小儿疳积。
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