口腔扁平苔藓可不可以吃肉松

口腔扁平苔藓可以吃肉松。口腔扁平苔藓是一种影响皮肤和黏膜表面的炎性疾病，推测可能由自身反应性T淋巴细胞介导的对上皮基底细胞损害所致，临床和组织病理表现与移植物抗宿主反应极为相似。

为癌前病变的一种，本病继续发展，癌变可能性较大。典型症状有口腔黏膜溃疡，粘膜弥漫充血，瘙痒，盘状红斑，丘疹，口腔难愈的白色片状物等。

多因药物因素引起。蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定消炎作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。

蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学物质的作用