酸性食物提供给人体丰富的维生素，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫，饮食原则特别是原发性癫痫的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。
癫痫发作使神经兴奋性增高，易发生碱中毒或血钙过低。多吃一些高钙食品，因为钙能镇静中枢神经系统，抑止神经细胞兴奋性。
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