胃病可以吃腐乳吗？

有胃病的人不适合吃太多的豆制品，包括豆腐、黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等。因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；

整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。