我想问：去年的糖蒜水今年还能腌制糖蒜吗？

你好，这种“隔年陈”卤汤，味道十分鲜美、醇厚，是很难得的好东西，只要没有霉变，没有生虫，完全可以使用。腌制糖醋蒜的卤汤，也是一样的，可以继续使用“盐卤老汤”腌制的糖醋蒜，极其美味、醇厚。

需要注意的是，再加入一定适量的盐就可以了，以上是对“我想问：去年的糖蒜水今年还能腌制糖蒜吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！