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血糖高吃红薯会怎样

高血糖一直有好几年了，吃了什么都没有降下来，最近这个夏天红薯上市了，天天经过菜场都可以看到，忍不住，就买了一点，回来后在网上一查，有些人说可以吃，有些人说不能吃。血糖高吃红薯会怎样？

提问时间：2020-04-30

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。
但由于红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖，还是不吃或少吃。

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