动脉粥样硬化可不可以吃金针菇

动脉粥样硬化可以吃金针菇。金针菇具有降低胆固醇的功效，可以起到保护血管的作用，同时还可预防心血管疾病，所以血管动脉粥样硬化是可以吃，金针菇同时还具有提高自身免疫力、抗癌的作用，吃金针菇有利于身体健康。

动脉粥样硬化的患者，饮食上建议多吃蔬菜水果，少吃高脂肪、高胆固醇的肥厚油腻的肉类等。