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蜂蜜放了五年还能吃吗

最近收拾屋子的时候发现家里有一瓶蜂蜜,是五年前的了,想问下还能吃吗?
提问时间:2020-04-23
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蜂蜜放了五年还能吃的。蜂蜜有很强的抗菌能力,是唯一不会变质的食物。如果是自己家养的,纯的成熟的蜂蜜,那么是不会过期的,仍然可以吃。

    但如果是从外面买的商品包装的,因为掺杂了其他的东西,所以有可能出现发酵等情况,那就别吃了。可以打开闻一下,如果没有什么异味,蜂蜜的颜色看起来也还正常,那就可以吃。

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