海参一般怎么吃比较有营养？

首先说海参的吃法有很多，比如说，可以做海参粥了，也可以做海参鸡蛋羹，更可以做凉拌海参，这些方法都比较有营养，比如说海参粥吧，可以作为早餐食用比较合适，首先把海参切碎待用，把小米熬制好后在把切碎了的海参放入下锅，加少许的食盐和糖，加入姜丝在熬制五分钟即可，是非常有营养的一道早餐，还有这个海参鸡蛋羹，首先将海参切碎放入已经打好的蛋液中搅拌均匀上锅蒸即可。