肱骨外科颈骨折可以吃黑豆。补充蛋白质,脂肪,碳水化合物以及各种维生素;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如绿豆、猪肉、洋葱、鳖、韭菜、绿豆、芹菜,以清除自由基。
避免高热量食物,如油炸、肥肉、甜点、蛋糕等。避免抽烟喝酒,避免暴饮暴食。黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;
还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,其不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,是形成脑神经的主要成份。
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