问患者提问

如何做鲫鱼汤先将鲫鱼煎一下，给点姜哦，然后再放汤

提问时间：2020-04-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鲫鱼蒸的话比较容易上火，建议还是做鲫鱼豆腐汤吧，先把鱼去内脏后洗干净，沸水后，将鱼和豆腐一起放进去，大概滚至汤变奶白色，如果怕腥的话，鱼可以先煎一下两面再放进去煲，然后加姜，葱花

相关问题