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散牛奶怎么鉴别？

见天前，走路发现腿脚不灵活，腿脚没有劲，去医院检查说是缺钙，希望我平时饮食的时候可以补充一下，没事的时候可以喝点牛奶，想咨询一下散牛奶怎么鉴别？

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

考虑到缺钙是中老年人常见的现象，建议，取大概10毫升的奶放到玻璃器皿中，放入沸水中5分钟，若观察奥凝结或有絮状物产生，则说明奶不新鲜，或是已经变质。

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