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糖尿病人能否食用铁棍山药

请问专家:糖尿病人是否可以食用铁棍山药,可以的话,和正常人的食用方法一样吗?谢谢!
提问时间:2020-03-31
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    中药里的怀山药是糖尿病可以吃的,就是那种特别细长,浑身是毛毛的,去掉皮毛蒸煮熟后里面的颜色是雪白雪白的,吃起来淡淡的没什么味道,这种山药的蛋白质含量超高基本没什么糖分,在中药里属于补气健脾的,所以非常适合于糖尿病患者食用。

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