糖尿病足患者的饮食禁忌有哪些？

健康指导。

1、热量的安排原则是，既要充分考虑减轻胰岛素β细胞负担，又要保证机体正常生长发育的需求。进食时间规律，不吃或少吃零食。

2、三大营养素组成比例合理。在总热量确定的前提下，适当提高碳水化合物含量，保证足够的蛋白质供应，减少脂肪，特别是动物脂肪的摄入，限制胆固醇。

3、禁忌大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰岛负担。高血糖持续2个小时，加重高血糖的细胞毒作用，会使胰腺损伤、水肿等。

4、饮食限量。糖尿病足患者需要控制饮食，医生建议足病患者的口味宜淡，尽量采用低钠饮食，止高血压的发生。一般每日限制食盐在10g以内为好。