食管溃疡可以吃冷面。食管溃疡患者宜吃流质或者易于消化的半流质食物,宜吃易消化富含营养的食物,如瘦肉,忌油腻、爆炒、辛辣、过酸性食物。
冷面是用荞麦面或小麦面制作而成,属于粗粮食品,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素,可以适合食用。
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