素食者为什么会得胆囊结石

女性胆囊结石以胆固醇结石多发，女性胆固醇结石高发可能与雌激素可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊收缩、致使胆汁淤滞有关。

发病与基因、家族史胆囊结石发病在种族之间的差异明显，提示遗传因素是胆石病的发病机制之一高脂饮食习惯只是其一也就是说高脂饮食可以引起胆囊结石，但是胆囊结石不单是高脂饮食引起的